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Pastel de yogurt

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Receta dePastel de yogurt

Avatar de marsan
Receta enviada por marsan
353 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pastel de yogurt

Delicioso, esponjoso, suave, apetitoso, fácil, barato... El pastel de yogurt lo tiene todo para organizarnos una merendola o desayuno de antología.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 35 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 13 Septiembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pastel de yogurt?

  • 1 yogurt
  • 2 vasitos de yogurt de azúcar
  • 3 vasitos de yogurt de harina
  • 3 huevos
  • 1/2 vasito de yogurt de aceite
  • 1/2 sobre de levadura

¿Cómo se prepara Pastel de yogurt?


Como veréis en los ingredientes, el vasito nos va a servir de medida para calcular las cantidades de todos los ingredientes del pastel de yogurt por lo que no se te ocurra tirarlo.

La elaboración es tan rápida y sencilla como mezclar todos los ingredientes en un bol y mezclarlos a conciencia, cosa que podemos hacer también ayudados de las varillas de la batidora, para ahorrarnos más tiempo en la preparación del riquísimo pastel de yogurt.

Una vez conseguida la mezcla, la vertemos en un molde para bizcochos refractario que, previamente, habremos enmantequillado para que no se adhiera.

Precalentamos el horno a unos 180ºC y metemos el pastel de yogurt. En unos 35 minutos lo tendremos listo y doradito. Eso sí, es importante que lo saquemos y dejemos enfriar antes de desmoldarlo.

Si todo ha ido bien, dispondrás de un pastel de yogurt esponjoso y riquísimo, con un aroma excelente.


Foto orientativa: karindalziel

Nota del autor

Para el pastel de yogurt puedes elegir el sabor de yogurt que más te apetezca y también, puedes aromatizarlo con alguna esencia (anís, vainilla, naranja, jengibre, limón...) y, por supuesto, puedes usar azúcar blanca, morena o miel. En caso de optar por esta última, debes saber que la proporción será la mitad de miel y la mitad del azúcar que elijas.

La receta Pastel de yogurt tiene 1 comentarios

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Avatar de ardid74 ardid74

Qué buena pinta tiene. Probaré a hacerlo. Gracias por la receta :) Pastel de yogurt. ardid74 el 09-03-2014

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